Marcin Kruvasanı Günü

311

11 Kasım gününün Polonya için önemi Bağımsızlık Günü olmasının yanı sıra, aynı zamanda Aziz Marcin günüdür.

Polonya’da belirli günler isim günü kutlaması yapılmaktadır. Aziz isimlerine sahip olan kişilerin isim günü geldiğinde kutlama yapılır ve aileler bir araya gelerek yemek yerler. Bugün ise Aziz Marcin ismine sahip kişiler için kutlama yapılır. Bu güne özel Marcin kruvasanı yenir.

Pagan zamanlarından gelen bu gelenekte kruvasana, bereket için at nalı şekli verilmiştir. Tarih içinde pek çok anlam taşıyan bu gelenek son haliyle kutsal Marcin gününe tekabül gelmiştir. İçine beyaz haşhaş konarak yapılan kruvasanın pek çok çeşidi bulunmaktadır.