Polonya’da yaşayanların büyük bir coşkuyla beklediği Noel, sadece resmi tarih aralığında değil, Aralık ayı boyunca tüm ülkede etkili oluyor. Hatta öyle ki, hazırlıklara Kasım ayında dahi başlayanlar oluyor. Bazı bölgelere göre değişiklik göstermesine rağmen, genel olarak şehir meydanları adeta bir görsel şölen olarak aydınlatılmakla kalmıyor, evlerin bahçeleri veya balkonlar da ışıklandırılıyor. Mutfaklar, Noel Arifesinde yenecek olan yemeklerin malzemeleriyle doluyor. Etler hazırlanıyor, mantarlar çoktan kurutulmuş oluyor. Hediyeler alınıyor.

Polonyalılar için Noel demek; huzur, sadelik ve umut demek. İnsanların ruhunu yenilemesi, yeniden doğması demek. Polonya’da yaşayan yabancılar olarak bu kutsal ve önemli günlerde sıklıkla duyduğumuz ve bilmemiz gereken bazı kavramlar ve isimler vardır. Gelin bunların lehçe karşılığını öğrenelim:

Noel 

Święta – Bayram/tatil

Boże Narodzenie – Noel

Wesołych Świąt! – Mutlu Noeller!

Święta Bożego – Yılbaşı tatili

Wigilia Bożego Narodzenia – Noel Arifesi (24 Aralık)

Kolędy – Noel şarkıları/ilahileri

Pasterka – Gece yarısı ayini/Çoban ayini

Pierwsza gwiazdka na niebie – Gökyüzündeki ilk yıldız

Noel Ağacı

Her ne kadar geleneksel anlayışa göre Noel ağacının 23 Aralık’ta evlere konması ve süslenmesi gerekiyor olsa da, günümüzde bir sektör haline gelmiş olması sebebiyle daha erken tarihlerde de evlerde kuruluyor.

Choinka – Noel ağacı

Bombki – Yılbaşı ağacı topu

Lampki – Lamba/Işık

Prezent – Hediye

Noel Arifesi Yemeği

Tradycyjne potrawy – Geleneksel yemekler

Opłatek – Kutsal gofret

Pierogi z kapustą i grzybami – Lahanalı veya mantarlı Pierogi

Uszka – Küçük kulaklar olarak isimlendirebileceğimiz bir çeşit geleneksel yemek

Ryba karp – Sazan balığı

Barszcz – Pancar çorbası

Makowiec – Haşhaşlı kek

Kompot z suszonych owoców – Kuru meyvelerle hazırlanmış komposto

Smacznego (Afiyet Olsun)!

Gülşah Wojcik

CEVAP VER