Polonya’da Asya Esintisi

317
fot. Paweł Czarnecki

‘Avrupa mı, Asya mı?’ diye soranlara, Avrupa’da Asya diyoruz. Batı ve Doğu’nun birbirinden farklı kültürel dokusu, yemekleri ve günlük rutinlerinin olduğunu biliyoruz. Doğu kültürüne olan ilgi yıllardır vardı, ancak özellikle son zamanlarda Batılıların Doğu pratiklerini uygulamaya başladığını görüyoruz. Doğu’nun gerek yemek alışkanlıkları gerekse felsefeleri, Batı’da son zamanlarda epey popüler hale geldi.

Peki siz de Avrupa’dayken Asya kültürüne aşina olmak ister misiniz? Başta Varşova olmak üzere pek çok Polonya şehrinde Asya restoranları ve marketlerini görmekteyiz.

Gastronomi

Japon Dükkanı

Varşova’da bulunan Japonia Centralna, en iyi suşi pilavını alabileceğiniz, Japonya’dan ithal edilen orijinal ürünler olan tatlılar, içecekler, baharatlar ve hazır yemekleri alabileceğiniz bir dükkan. Japon lezzetlerini seven herkesin uğraması gereken market, Polonya’da tek olma özelliğine sahiptir.
Yoğun talep üzerine Ekim 2020’de açılan Japon dükkanı, ul. Zwycięzców 42, Saska Kępa adresinde bulunuyor.

Taiyaki WAW

Polonya’daki tek Japon tatlıcı. Taze olarak sunulan balık şeklindeki külahta, geleneksel Japon dondurmasının tadına bakmalısınız!
Varşova’da bulunan tatlı dükkanı, Chmielna 20 adresindedir.

Thai Ice

Varşova’da bulunan tek Tayland tatlıcısı. Tayland esintili rulo dondurma satan şubede, çeşitli tatlar bulunuyor. Tamamen doğal yollarla hazırlanan taze dondurma ve çeşitli aromaları kendiniz seçiyorsunuz.

Gezilecek Yerler

Łazienki Królewskie’deki Çin Bahçesi

fot. Paweł Czarnecki

Prens Gong Rezidans Müzesi tarafından Kraliyet Łazienki’ye hediye edilen, bahçenin girişinde duran iki aslana selam verdikten sonra gireceğiniz bahçe, Çin’de elle cilalanmış ve aşı boyasıyla boyanmış bir çardak göreceksiniz. Zamanın modasına uygun olarak tasarlanan çardağın etrafında ise Çinden getirilen bitkiler bulunmaktadır. Kendinizi adeta Çin’de hissedeceğiniz bu atmosfer sizi büyüleyecek.

Asya ve Pasifik Müzesi

Varşova’da bir Asya Müzesi olduğunu biliyor muydunuz? Burası, Polonya’daki; Asya, Okyanusya ve Avustralya kültürlerine adanmış koleksiyonlara sahip tek müzedir.

Kısıtlamaların sıkılaşması sebebiyle bir süredir kapalı olan müze, 5 Mayıs 2021 itibariyle tekrardan ziyaretçilere açıldı. Alınan güvenlik önlemlerine uyulması koşuluyla ziyaret edebileceğiniz müze, Asya kültürünü pek çok alanda gözler önüne sunmaktadır. Orada, geleneksel enstrümanların sesini dinleyebilir, üzerlerinde yer alan, çalma tekniklerini sunan filmleri izleyebilirsiniz.
Müzede çok sayıda sergi düzenlenmektedir. Ayrıca hatıra olarak, müzenin içindeki dükkandan, Asya’ya özgü objeleri satın alabilirsiniz.