Polonya’nın En Ünlü Çikolatasını Denediniz Mi?

706

Çikolatayı kim sevmez ki? Wedel çikolataları, Polonya’nın en meşhur çikolatası olmasının yanında, aynı zamanda tam 165 senedir hayatta olan Polonya’nın en eski çikolata üreticilerinden birisi.

Wedel, sadece Polonya’da değil, dünyanın da birçok yerinde oldukça meşhur olan bir çikolata markası aslında… Tarihi bu kadar eskiye dayanan “milli bir değer” olunca da, halkın Wedel çikolataları’nı duygusal olarak sahiplendiğine tanık olabiliyorsunuz. Ev ziyareti, düğün, doğum günü, sevgililer günü gibi özel anlarda da ilk akla gelen hediyelerden de bir tanesi doğal olarak… Türkiye’de çok bilinmeyen; ancak Polonya’daki yaşantınız boyunca birçok çeşidini deneme fırsatı bulacağınız Wedel çikolataları’nın hikayesini öğrenmek ister misiniz?

Polonya’da ne hediye alınır? denildiğinde ilk akla gelen ürünlerden birisi olan Wedel çikolataları’nın hikayesi, 1851 yılında Karol Ernest Wedel‘in Berlin’den Polonya’ya gelmesiyle başlamış. Varşova’nın Miodowa caddesindeki küçük bir çikolata dükkanında değişik aromalara sahip sıcak çikolata yapımıyla başlayan E. Wedel, halkın büyük ilgisini çekmeyi başarmış ve Oğlu Karol ile birlikte 1893 yılında Varşova’daki Szpitalna caddesi üzerinde ilk fabrikasını açarak Polonya çapında tanınır hale gelmiş…

160 yıldan uzun süredir çikolata yapan Wedel ailesi, Polonya’ya çok değerli bir miras bırakmış. Aklınıza gelebilecek her türlü karşımı yapmışlar; Yoğurt-reçel karışımlı çikolatalar, meyve karışımlı çikolatalar, daha önce yemediğinize emin olduğum lezzetli çikolatalı kekler, sıcak çikolatanın onlarca çeşidi… vs. Ayrıca işinize yarar mı bilmem ama düğün, doğum gibi gibi organizasyonlara özel menüleri de mevcut.

Polonya’ya yolunuz düşerse yada Avrupa’nın herhangi bir kentinde Wedel çikolataları’na rastlarsanız eğer; gerçek, geleneksel sıcak çikolatalarından denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Ayrıca dilediğiniz tipte çikolatalardan hediye paketi yaptırabilirsiniz. Sevdiklerinize verebileceğiniz lezzetli ve anlamlı bir hediye olacaktır.