VARŞOVA(PCO) – Vegan politikacı Polonya’da devlet tarafından sübvanse edilen süt dükkanlarına son verilmesi çağrısında bulundu.
Vegan bir politikacı Polonya’nın, okul çocuklarına ücretsiz süt verilmesi ve bir tür ucuz kafeterya olan süt dükkanlarına sübvansiyon sağlanması da dahil olmak üzere hayvancılık endüstrisine yardımcı olan devlet programlarına son vermesi çağrısında bulundu. Ancak önerisi diğer siyasetçiler tarafından tepkiyle karşılandı.
Avrupa Parlamentosu üyesi Sylwia Spurek, verdiği röportajda “Tüm siyasi partilere, iktidardaki PiS ve muhalefete hayvancılık sektörünün hem sosyal hem de çevresel açıdan saatli bir bomba olduğunu göstermek istiyorum. Hayvan yemi ve hayvancılık için devlet sübvansiyonlarını geri çekmeye başlamalı ve hayvansal ürünlerin reklamını yasaklamalıyız. Ayrıca et, süt ve yumurtanın kamu parasıyla teşvik edilmesine de son vermeliyiz. Okullardaki ‘Bir Bardak Süt’ programı ve mevcut haliyle süt barları kaldırılmalıdır” dedi.
Polonya’da süt dükkanları, ki adlarına rağmen birçoğu et içeren çeşitli sütsüz yemekler de servis ediliyor ilk olarak 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktı. Özellikle komünizm döneminde, devlet tarafından sübvanse edilen uygun fiyatlı yemekler sundukları için yaygınlaşmışlardır.
Komünizmin 1989’da yıkılmasından sonra da süt dükkanları devletten para almaya devam etti. Ancak Polonyalıların zenginleşmesi ve daha fazla yemek seçeneğinin ortaya çıkmasıyla azalan popülariteleri ve devlet desteğindeki azalmalar, bugün sadece 100 civarında sübvansiyonlu süt dükkanının kalmasına neden oldu.
Hükümet bu yıl bu sübvansiyonlar için 20.3 milyon zloti (4.35 milyon Avro) ayırdı ve bu rakam 2021’e göre yüzde 0.5’lik bir artış anlamına geliyor. Ancak neredeyse yüzde 18’e ulaşan yüksek enflasyon, süt barlarının ayakta kalmasını daha da zorlaştırdı, çünkü sübvansiyon alabilmek için satış marjlarını belirli bir seviyenin üzerine çıkaramıyorlar.
Ancak Spurek, devletin parasını “vegan ürünler endüstrisinin gelişimini destekleyecek mekanizmalara” harcamasının daha iyi olacağını öne sürüyor.
Polonya, et ve süt ürünleri ağırlıklı bir mutfak kültürüne sahip olduğu yönündeki ününe rağmen, aslında bitki bazlı gıdalarda küresel bir lider haline gelmiştir. Varşova, dünyanın en vegan dostu altıncı şehri olarak gösteriliyor.
Avrupa Parlamentosu’nda Yeşiller/Avrupa Özgür İttifakı grubunda yer alan Spurek uzun zamandır bu konuda kampanya yürütüyor. AP üyesi seçildikten kısa bir süre sonra parlamento kantininde vegan seçeneklerin olmamasından şikayet etti.
Hayvansal ürünlerin üretim ve tüketiminin sınırlandırılması için düzenli olarak devlet eylemi çağrısında bulunan mutlakiyetçi yaklaşımı Polonya’da sık sık olumsuz tepkilere neden oldu ve son açıklamaları da farklı değildi.
Tarımcı Polonya Halk Partisi (PSL) lideri Władysław Kosiniak-Kamysz, Twitter’da “Çiftçilik ve balıkçılığın yasaklanmasının ardından Slywia Spurek süt dükkanları ve ‘Bir Bardak Süt’ programının kaldırılmasını öneriyor. Sırada ne var? Rosól (tavuk çorbası) ve kotlet schabowy’yi (ekmekli domuz eti) delegalize etmek mi? Saçmalık!” paylaşımında bulundu.
